วันพฤหัสบดีที่ 4 กรกฎาคม พ.ศ. 2556

เซเลอรี่


เซเลอรี่ มีลักษณะคล้ายขึ้นฉ่ายแต่ขนาดใหญ่กว่ามาก เซเลอรี่ อุดมไปด้วยแคลเซียม ช่วยขับปัสสาวะ เซเลอรี่ ช่วยรักษาโรคไขข้อ จากการวิจัยของ ด๊อกเตอร์เดวิด เลวิส  สถาบันวิจัย แอสตัน 

แห่งมหาวิทยาลัยใน บริเทน ได้ผลการวิจัยว่า เซเลอรี่ ช่วยลดกรดยูริกที่ทำให้ปวดไขข้อ เซเลอรี่ ใช้ได้ทั้งใบและเมล็ด ใบ เซเลอรี่ 
นำมาปรุงอาหารได้หลายชนิด เช่น ผัด สลัด ฯลฯ 

ส่วนเมล็ดนำมาชงกับน้ำร้อน ช่วยบรรเทาอาหาร ไขข้ออักเสบ เกาต์ หรือ อาจจะให้ดื่มน้ำ เซเลอรี วันละครึ่งแก้วก็ได้ คนไข้ที่ป่วยเป็น โรคไต ก็สามารถรับประทานได้ เซเลอรี่ ช่วยลด แบคทีเรีย ในทางเดินปัสสาวะได้ด้วย

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น

บทความที่ได้รับความนิยม